गुटेनबर्ग, न्यू जर्सी में 19 नवंबर को आयोजित विश्व शाकाहारी (वेगन) विजन समारोह का आयोजन किया गया। जिसमें करुणा को गले लगाने और एक स्थायी जीवन शैली का नेतृत्व करने के तरीके के रूप में शाकाहार पर चर्चा करने और बढ़ावा देने के लिए विचार विमर्श किया गया। समारोह में अधिवक्ताओं, विशेषज्ञों और उत्साही लोगों को टीम एक मंच पर जुटी थी। इस आयोजन में व्यक्तियों के एक विविध समूह को देखा गया, जिसमें प्रसिद्ध चिकित्सक, सशक्त वक्ता और समर्पित पशु अधिकार कार्यकर्ता शामिल थे, जिन्होंने इसकी सफलता में योगदान दिया।
वर्ल्ड वेगन न्यू जर्सी चैप्टर की अध्यक्ष डॉ. कालिंदी बख्शी ने शाकाहार पर एक व्यावहारिक भाषण दिया, जिसमें इसके स्वास्थ्य लाभ और पर्यावरण पर सकारात्मक प्रभाव पर रोशनी डाली। डॉ. बख्शी ने शाकाहार आधारित आहार को अपनाने के बढ़ते महत्व पर जोर दिया।
वर्ल्ड वेगन विजन के संस्थापक एच. के. शाह ने शाकाहारी जीवन शैली अपनाने की अपील की। निदेशक अविनाश ने संगठन की पहल में मूल्यवान अंतर्दृष्टि प्रदान की और 2023 में संगठन की गतिविधियों पर अपडेट साझा किए।
एलोइस ने विश्व शाकाहारी दृष्टि के मिशन के साथ अपने सशक्त दृष्टिकोण से उपस्थित लोगों को प्रेरित किया। केवल 10 मिनट के भाषण में एलोइस ने एक स्थायी छाप छोड़ी, उपस्थित लोगों को करुणा और शाकाहारी जीवन शैली को गले लगाने के लिए प्रेरित किया।
कार्यक्रम में कैलिफोर्निया के पूर्व जल आयुक्त अशोक भट्ट, समाजवादी पाम क्वात्रा, एनजे के अध्यक्ष वरिष्ठ मित्र महेंद्र शाह, रसेश शाह वीपी और निदेशक, हडसन काउंटी के वरिष्ठ नागरिक संघ के दिनेश पांड्या, नीना व्यास महिला सशक्तिकरण, गांधीवादी सोसायटी के संस्थापक भद्र बुटाला, सेव द फार्मर निदेशक महेश वानी, डॉ सुधीर पारिख सहित कई प्रमुख अतिथि शामिल हुए। मुख्य अतिथि सतीश कर्णदीकर थे।
पद्मशी डॉ. सुधीर पारिख और मुख्य अतिथि सतीश कर्णीकर ने वर्ल्ड वेगन विजन के लिए अपनी प्रशंसा व्यक्त की और भविष्य की परियोजनाओं के लिए अपना समर्थन दिया। वर्ल्ड वेगन विजन ने इस तरह के सफल आयोजन में असाधारण प्रयासों के लिए अध्यक्ष कालिंदी बख्शी, वीपी नीतू जिंदल, अवि नैश, आभा देवराजन, किंजल पटेल, अनिल नारंग, गीता फोफंडी और पूरी टीम के प्रति हार्दिक आभार व्यक्त किया। कहा कि उनके समर्पण और कड़ी मेहनत ने इस घटना को एक अविस्मरणीय अनुभव बना दिया।
शाकाहारी थैंक्सगिविंग कार्यक्रम का समन्वय करने वाले जनसंपर्क निदेशक नितिन व्यास ने लोगों को संबोधित किया और अपनी शाकाहारी यात्रा को साझा किया। उन्होंने वर्ल्ड वेगन विजन न्यू जर्सी चैप्टर की पूरी समिति का भी परिचय दिया, जिसमें चिकित्सा सलाहकार डॉ. श्रेणिक शाह और डॉ. मोइज शामिल थे, जो इस कार्यक्रम में भाग लेने में असमर्थ थे। अध्यक्ष मालती शाह ने पूरे कार्यक्रम का निरीक्षण और मार्गदर्शन किया।
बताया गया है कि वर्ल्ड वेगन विजन संगठन के उपाध्यक्ष के रूप में नीतू जिंदल की अमूल्य भागीदारी के लिए उनकी सराहना करना चाहता है और अनिल नारंग ने दुनिया भर में करुणा, प्रेम, समझ और शाकाहार को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।
जानवरों की भलाई के लिए उनकी अथक वकालत और प्रतिबद्धता के लिए रेड रॉबिन सॉन्ग पशु अभयारण्य चालक दल को विशेष धन्यवाद दिया जाता है, जिसमें लिसा रॉबिन्संग, निर्वाण, पीटर ऑर्टिज़, नोएल रेयेस, सुनील जोसेफ, एमी बेथ, एलोगाटा वांडाकैट, जॉन डी लियोनार्डो और जूलियाना सिनोन शामिल हैं।
संस्था की ओर से बताया गया कि लंच ब्रेक के दौरान उपस्थित लोग सार्थक चर्चा और नेटवर्किंग के अवसरों में लगे हुए थे। इन कार्यक्रम ने विचारों और अनुभवों के आदान-प्रदान की सुविधा प्रदान की, और वैश्विक शाकाहारी समुदाय को मजबूत किया।
