गैरी सिक्का ने अपने बेटे रुबेल के साथ न्यूयॉर्क के हिक्सविले में एक शानदार और विश्व स्तरीय बैंक्वेट की शुरुआत की है। सिक्का ने हाल ही में खूबसूरत पर्ल बैंक्वेट के उद्घाटन अवसर पर मीडिया जगत के मेहमानों से अपनी योजनाएं साझा कीं।
सिक्का ने कहा कि यहां हम कितने ही व्यंजनों के साथ एक बड़ी पार्टी की मेजबानी कर सकते हैं और 400 मेहमानों को खाना परोस सकते हैं। यह एक सपना था और हमने आखिरकार इसे सच कर दिया।
गैरी को 90 के दशक की शुरुआत से ही मैनहट्टन (मिंट) में अपने पाक कौशल और मिलनसार स्वभाव के लिए जाना जाता है और अब वह लॉन्ग आइलैंड, गार्डन सिटी में सेवा-सुविधा के लिए एक घरेलू नाम हैं। इस इलाके में डिनर या किसी बड़े आयोजन के लिए मिंट अधिकांश लोगों की पसंद है। गैरी ने अपनी कामयाबी का राज खोलते हुए कहा कि शुरुआत से ही हमने हजारों मेहमानों के लिए पार्टियां की हैं। हम दिल से लोगों का ध्यान रखते हैं और खाना बनाते हैं।
गैरी ने अपने और अपने बेटे रुबेल के कारोबारी दृष्टिकोण को साझा करने के लिए प्रेस को नए बैंक्वेट के उद्घाटन अवसर पर आमंत्रित किया था। गैरी ने बताया कि पर्ल उनकी पोती का नाम है और इसी पर बैंक्वेट का नामकरण किया गया है। वह गर्व के साथ कहते हैं कि अब यह जगह सभी पार्टियों के लिए बेहद जरूरी बन गई है। पर्ल हिक्सविले में ओल्ड कंट्री रोड पर स्थित है जहां समुदाय के लोगों ने हाल के दिनों में असाधारण रूप से तरक्की की है। गैरी कहते हैं- हमने महसूस किया कि यहां खानपान के
एक उम्दा ठिकाने की बेहद आवश्यकता है लिहाजा हमने कोविड महामारी से पहले ही पर्ल बनाने का निर्णय लिया। हालांकि कुछ देर होने पर कीमत बढ़ती चली गई। फिर भी हमने इसे शानदार बनाने में कोई कसर नहीं छोड़ी। पर्ल हर समुदाय की सेवा के लिए तैयार है। आने वाले त्योहारी मौसम से पर्ल एक बड़ी शुरुआत की तैयारी में है।
