बात खाने-पीने की हो तो भारतीय स्वाद से बढ़कर कुछ और नहीं। अगर आप अमेरिका में रहते हैं तो आप यहां पर भी देसी जायके का लाजबाव स्वाद ले सकते हैं। कैलिफोर्निया अमेरिका का सबसे मस्तमौला शहर है। यहां का हॉलीवुड, सिलिकॉन वैली और समुद्र तट तो खासे मशहूर हैं ही, स्वाद के शौकीनों के लिए भी ढेरों ठिकाने हैं। लॉस एंजिलिस, सैन फ्रांसिस्को, सैक्रोमेंटो, सैन डियागो में कई ऐसे रेस्तरां हैं। पिछले कुछ वर्षों में कैलीफोर्निया में भारतीय भोजन की लोकप्रियता बढ़ी है। आइए आपको बताते हैं कैलीफोर्निया में सबसे बेहतर भारतीय जायका आप कहां ले सकते हैं।
बदमाश, 108 वेस्ट सेकंड स्ट्रीट, लॉस एंजिल्स
कैलिफोर्निया में स्थित बदमाश रेस्तरां भारतीय भोजन के शौकीनों के लिए अच्छी जगह है। यहां आपको भारतीय शैली में पकाए गए विभिन्न शाकाहारी और मांसाहारी व्यंजन मिलेंगे। आप यहां भोजन के साथ बियर का आनंद भी ले सकते हैं। यही नहीं, समोसा, गोलगप्पे जैसे भारतीय स्ट्रीट फूड भी यहां उपलब्ध हैं।
बॉलीवुड कैफे
इस रेस्तरां की कैलिफोर्निया में दो शाखाएँ हैं, एक स्टूडियो सिटी में और दूसरी शर्मन ओक्स में। जैसा कि नाम से स्पष्ट है, यह बॉलीवुड को सम्मान देता है। यहां बॉलीवुड कैफे मिक्स तंदूरी प्लैटर सबसे अच्छे भोजन विकल्पों में से एक है। इसमें आपको चिकन तंदूरी, चिकन टिक्का, लैंब टिक्का, सीक कबाब, फिश टिक्का और झींगा तंदूरी जैसे आइटम मिलेंगे। शाकाहारी व्यंजनों में साग पनीर, मिश्रित-सब्जी कोरमा दो सबसे अधिक विज्ञापित आइटम हैं।
मद्रास कैफे, सनीवेल, कैलिफोर्निया
सनीवेल शहर में एल कैमिनो रियल और बर्नार्डो एवेन्यू चौराहे पर स्थित मद्रास कैफे शाकाहारी दक्षिण भारतीय व्यंजनों का केंद्र है। यहां डोसा, उत्तपम के अलावा विशेष और पारंपरिक व्यंजनों की विविध श्रृंखला आपको मिलेगी। यह यहां पर भारतीय मूल के लोग और हिंदुस्तानी भोजन के शौकीन लोग अक्सर आते हैं।
स्पाइस अफेयर, बेवर्ली हिल्स, कैलिफोर्निया
बेवर्ली हिल्स के पॉश इलाके में स्थित स्पाइस अफेयर एक प्रसिद्ध भारतीय रेस्तरां है। कई हॉलीवुड और बॉलीवुड हस्तियां यहां आ चुकी हैं। यहां आपको भारतीय मसालों के गैर-पारंपरिक मिश्रण के साथ तरह तरह के व्यंजन मिलेंगे। भोजन प्रेमी यहां शाकाहारी और पारंपरिक भारतीय व्यंजनों का भी स्वाद ले सकते हैं। आम की लस्सी, चाय, लीची का रस जैसे विकल्प भी उपलब्ध हैं। बिरयानी, बटर चिकन, चिकन टिक्का मसाला, लैम्ब विंदालू, तंदूरी चिकन मेनू के कुछ बेहतरीन व्यंजन हैं।
पिज्जा पैलेस, 2711 वेस्ट सनसेट ब्लाव्ड, लॉस एंजिल्स
यह एक स्पोर्ट्स बार है जहां ग्राहक मैच देखते हुए भारतीय भोजन का लुत्फ उठा सकते हैं। पिज्जा पैलेस में तरह तरह के खाद्य पदार्थों को ट्विस्ट और फ्यूजन के साथ पेश किया जाता है। यहां का पिज्जा काफी लोकप्रिय है। रेस्टोरेंट में शाकाहारी और मांसाहारी दोनों प्रकार के व्यंजन परोसे जाते हैं। भोजन के शौकीन विभिन्न प्रकार के कॉकटेल, वाइन और अन्य पेय का भी आनंद ले सकते हैं।
#bestindianrestaurant #indianfoodincalifornia #californiaindiandishes #IndianDiaspora #Diaspora #Indian #NewIndiaAbroad #IndiaAbroad
