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इस ब्रिटिश भारतीय ने फिर चलाया स्वाद का जादू, लगातार तीसरी बार बने 'शेफ ऑफ द ईयर'

मिशेलिन प्लेट विजेता शेफ शर्मा के कई शाकाहारी व्यंजन लोकप्रिय हैं। लाल मिर्च,जीरा, हल्दी और सूखे आम में पकाई गई कमल की जड़ और शतावरी वाला उनका व्यंजन काफी लोकप्रिय है।

शेफ दयाशंकर शर्मा (साभारः सोशल मीडिया)

हाल ही में वर्ष 2022 के लिए आयोजित यूके का शेफ ऑफ द ईयर अवॉर्ड की घोषणा हुई। ब्रिटिश भारतीय दयाशंकर शर्मा ने यह पुरस्कार फिर से अपने नाम किया। इसके साथ ही लगातार तीसरी बार वह यह पुरस्कार जीतने में कामयाब रहे। यह पुरस्कार एशियन फूड एंड रेस्टोरेंट अवॉर्ड (एफआरए) की ओर से दिया गया। ब्रिटेन में एशियाई आतिथ्य, सेवाओं और आपूर्तिकर्ता के क्षेत्र में विशेष योगदान देने वालों को यह पुरस्कार दिया जाता है।

Can there be a better feeling for a chef ? This is how Monday evening looked at @heritageindiandulwich #chefdayashankarsharma #chefpatron #chefowned... | By Chef Dayashankar Sharma | Facebook
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