विभिन्न स्थानों की यात्रा करने वाले लोग भी विभिन्न प्रकार के होते हैं। कुछ लोग प्रकृति के समीप जाने के लिए सफर करते हैं तो कुछ लोग पार्टा करने के लिए और जश्न मनाने के लिए ये दूरियां तय करते हैं।
वहीं कई लोग ऐसे भी होते हैं जो अलग-अलग स्थानों के लोकप्रिय व्यंजनों का स्वाद उठाने के लिए वहां जाते हैं। दरअसल, भोजन पर्यटन के क्षेत्र में बहुत अहम भूमिका निभाता है और स्थानीय पारंपरिक भोजन का स्वाद सबसे अच्छा उस स्थान पर ही उठाया जा सकता है।
